Главная » Стирка вещей » Открытие собственной прачечной

Открытие собственной прачечной

Как рассчитать вес белья для стирки

Открытие собственной прачечной

  • Главная
  • Услуги
  • Архитектурный проект
  • Технологический проект
  • Инженерный проект
  • Дизайн-проект
  • Согласования
  • Консалтинг

Открытие собственной прачечной. Прибыльно или убыточно?

Открытие собственной прачечной

«Чистота белья в отеле как момент истины. Белоснежные простыни, мягкие халаты и выглаженная рубашка к утренним переговорам навсегда останутся в памяти гостя и заставят выбирать Ваш отель снова и снова. Постоялец же, усомнившийся в чистоте постельного белья и полотенец, потерян навсегда.»

Если у отелей Западной Европы намечается тенденция отказа от содержания собственных прачечных в пользу услуг коммерческой стирки, то в России пока предпочтение отдается прачечным при отелях. Связано это, в первую очередь, с ограниченным числом прачечных производств, успевших внедрить современные технологии обработки текстиля. Большинство фабрик, особенно в регионах, работают по старинке и не в состоянии обеспечить надлежащее качество. Поэтому поговорка Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам! все еще актуальна.



Кроме собственно 100%го контроля качества стирки, в пользу собственной прачечной отельеры приводят следующие аргументы:

  • — большая сохранность белья и увеличение его срока службы
  • — меньшее количество комплектов в обращении, из-за сокращения периода оборачиваемости белья
  • — исключение затрат на транспортировку
  • — независимость от цен сторонних прачечных
  • — возможность оказания срочных услуг постояльцам за дополнительную плату
  • — возможность ввести третью смену в сезон
  • — возможность предоставления услуг по обработке белья сторонним организациям

Чаще всего к стирке на стороне прибегают по двум основным причинам: отсутствие подходящего помещения и небольшие объемы стирки.

Действительно, для организации прачечной в отеле необходимо помещение, соответствующее определенным техническим требованиям, а также нормам пожарной и санитарной безопасности.

Для устройства мини-прачечной (до 500 кг в смену) необходимо выделить помещение площадью 45-50 кв.м. (без учета площади бельевых складов), что регулируется нормами СНиП.

Помещение должно иметь укрепленные перекрытия, 2 эвакуационных выхода и возможность создания монтажного проема для вноса оборудования.

Необходимые инженерные нагрузки:

— Давление в магистрали водоснабжения — не менее 3,5-4 атмосфер. Расход воды в среднем 1,5 м3/час. Объем стока равен объему потребления.

— Установочная электрическая мощность – 200 кВт. Если такое помещение найдено, у Вас есть все шансы воспользоваться преимуществами собственной прачечной. А профессиональная проектная фирма поможет Вам в разработке проекта, проведении согласований и соблюдении норм по отделке помещений, звукоизоляции, вентиляции, отоплению, освещению и пр..



Инвестиции в оборудование собственной прачечной, а также рентабельность и сроки окупаемости, вполне возможно рассчитать заранее. Алгоритм расчета следующий.

При расчетах важным показателем является не столько номерной фонд отеля, сколько его категория. Так в отелях до 3-х звезд смена белья происходит 3 раза в неделю. В среднем с номера в стирку поступает 3,5 кг белья. В отелях 4-5 звезд обязательна ежедневная смена белья, а с номера идет уже 5 кг белья за счет дополнительного текстиля (халатов и т.п.). Таким образом, объемы стирки в смену у гостиницы 5* на 70 номеров и 3* на 300 номеров – аналогичны.

Наиболее эффективным графиком работы прачечной считается ежедневный при 12-ти часовой смене. Но возможны и стандартный 8-ми часовой рабочий день при 5-ти дневной рабочей неделе, и круглосуточный режим работы. Решать Вам.

Стандартный набор оборудования для прачечной гостиницы включает: стирально-отжимные машины, сушильные машины, гладильный каток или каландр, гладильный стол. Возможны гладильный пресс и пароманекен, тележки и стеллажи для белья.

Приведем расчет комплекта оборудования для санатория Чувашия

  • Категория две звезды+, 196 номеров
  • Количество белья для обработки: 200 кг белья в смену (120 кг – прямое белье, 80 кг – махра, одежда персонала – 5-8 кг)
  • Степень загрязнения – средняя
  • Продолжительность смены – 8 часов
  • Максимальная ширина прямого белья – 2 м
  • Нагрев оборудования — электрический


С учетом коэффициента на махровые изделия необходимо стирать 230 кг / 6 циклов, следовательно 39 кг / цикл; Загрузка сушильных машин составит 230 кг / 8 циклов — 29 кг за цикл; Гладильный каток должен обработать 120 кг белья, т.е. производительность — 20 кг/час. Фасонная одежда гладится утюгом.

  • Стирально-отжимная машина на 16 кг – 2 шт
  • Стирально-отжимная машина на 10 кг – 1 шт
  • Барабанная сушилка на 16 кг – 2 шт
  • Гладильный каток, производительность 35 кг в час — 1 шт
  • Гладильная доска с паровым утюгом – 1 комплект
  • Весы до 50 кг – 1 шт
  • Тележка для мокрого белья – 2 шт
  • Корзина для чистого белья – 2 шт
  • Стол – 2 шт
  • Стеллаж стационарный – 2 шт
  • Тележка-стеллаж – 1 шт

Считаем расходы на обработку 1 кг белья в собственной прачечной.

Себестоимость стирки белья складывается из следующих составляющих:

  • вода горячая и холодная
  • электроэнергия (или пар)
  • сток канализации
  • моющие средства
  • амортизационные расходы (срок службы профессионального оборудования 15-17 лет)
  • зарплата персонала (мини-прачечную до 500 кг/смена обслуживают 5-8 операторов)
  • аренда помещения

Вычисляем разницу между себестоимостью обработки 1 кг белья в собственной прачечной и затратами на стирку на стороне.

Этим мы фактически определяем экономическую выгоду от создания собственной прачечной. На примере санатория Чувашия расходы на стирку белья были снижены на 5 руб. за 1 кг.



За 21 месяц после ввода прачечной в эксплуатацию постирано 110 т белья. Ранее санаторий отдавал белье в стирку в ООО Прачечная по цене 16 руб. за 1 кг. Стирая белье на собственном оборудовании, используя собственную воду, тепловую энергию, выпускаемую котельной санатория, затраты снизились до 11 руб. за 1 кг белья.

Т.е. за 21 месяц при экономии в 5 руб. на 1 кг белья экономическая выгода составила 550 000 руб.

Принято считать, если разница между экономической выгодой в единицу времени и стоимостью стирки в коммерческой прачечной превышает 15% — инвестиции в собственную прачечную целесообразны. Для расчета срока окупаемости прачечной гостиницы необходимо единовременные расходы на ремонт помещения, закупку и установку оборудования разделить на экономическую выгоду в единицу времени. В случае с санаторием Чувашия срок окупаемости составил 1,5 года.

Самые читаемые:

Как стирать боксерские перчатки: 10 эффективных способов устранить неприятный запах
Как стирать бок...
Анализ особенностей - сырого - денима
Анализ особенно...
Как стирать пальто в стиральной машине
Как стирать пал...
Шьем из кожзама
LiveInternetLiv...
Как постирать вертикальные жалюзи в стиральной машине
Как стирать вер...
Можно ли постирать кроссовки в стиральной машине автомат: советы как стирать и не испортить вещи
Стирать в стира...
Как отстирать йод, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках
Как отстирать й...
Как самостоятельно постирать коврик, описание средств и методов, видео
Как постирать к...
Как постирать подушку из пера в домашних условиях, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках
Как постирать п...
Как удалить жевательную резинку с изделий из кожи
Как удалить жев...
Как стирать одеяла с разными наполнителями: выбираем оптимальный способ
Можно ли стират...
Как постирать подушку, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках
Как постирать п...
Почему полотенца жесткие после стирки в машине-автомат?
Жёсткие махровы...
Стиральная машина пачкает бельё - пятна после стирки на вещах, что делать, РемБытТех
Что делать, есл...
Как правильно стирать вышивку крестиком
Как правильно с...
Как стирать мягкие игрушки в стиральной машине правильно
Как стирать мяг...
Вернуться в прошлое? Как отстирать полинявшую вещь в домашних условиях
Как отстирать п...
Как отстирать белые вещи в стиральной машине
Как стирать бел...
Как отбелить постельное белье – Веселый дом
Как отбелить по...
Чем отстирать мазут с одежды в домашних условиях и как вывести пятна от него с различных видов ткани
Как и чем отсти...
Чем отстирать фломастер от одежды, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках
Чем отстирать ф...
Как стирать пуховик на верблюжьей шерсти
Как правильно с...
Как стирать полиэстер: легкие вещи, куртку, пальто
Как стирать вещ...
Как стирать лен в стиральной машине, чтобы вещи не сели
Как стирать лен...

О admin

x

Check Also

Чем смыть зеленку, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Чем смыть зеленку Хоть раз в жизни каждый пачкался зеленкой. Простое мытье места, где она пролита, никакого результата не даст, поэтому вопрос “чем смыть зеленку” может стать очень насущным.

Чем отмыть зеленку с линолеума: только эффективные средства

Как и чем без следа оттереть зеленку с линолеума? Пролитая на пол зеленка – настоящее стихийное бедствие, так как иногда из-за этого приходится менять напольное покрытие.

Чем отмыть зеленку с кожи лица, тела и рук, ногтей?

Как и чем можно быстро оттереть и вывести с кожи стойкие пятна зеленки? Вопрос, чем отмыть зеленку с кожи может возникнуть не только после ветрянки. Неосторожное обращение или детские игры с аптечным препаратом могут привести к формированию стойких пятен на коже лица, рук, поверхности тела и даже волосах.

Как и чем стирать вещи для новорожденного, God

Как и чем стирать вещи для новорожденного Опубликовал: admin в Полезные советы 08.01.2018 0 20 Просмотров Почему молодые мамочки не считают декрет отпуском? Женщине, ухаживающей за новорожденным, приходится постоянно кормить и укачивать малыша, дезинфицировать игрушки и бутылочки, а также стирать, стирать и еще раз стирать.

Чем стираете вещи новорожденного?

Чем стираете вещи новорожденного? В интернете столько мнений, некоторые стирают на руках и строго детским мылом. Некоторые не заморачиваются и стирают вместе со своими вещами в машинке.

Чем стирать вещи новорожденного: обзор 4 вариантов моющих средств, правила стирки

Чем стирать одежду для новорожденных? Краткие рекомендации из жизненного опыта Незадолго до родов на каждую беременную волной накатывает синдром гнездования. Это инстинктивное поведение, заключающееся в подготовке окружающего пространства для жизни малыша.

Чем стирать вещи для новорожденного?

Чем стирать вещи новорожденного? Современный уровень технологий позволяет производить для стирки средства, которые могут быть довольно эффективными. Они выводят пятна, делают вещи белее, сохраняют текстуру и цвет.

Как и чем стирать вещи для новорожденного — Сайт женских интересов

Сайт женских интересов Портал для женщин и не только Почему молодые мамочки не считают декрет отпуском? Женщине, ухаживающей за новорожденным, приходится постоянно кормить и укачивать малыша, дезинфицировать игрушки и бутылочки, а также стирать, стирать и еще раз стирать.

Чем стирать вещи для новорожденного ребенка: как, каким порошком и при какой температуре лучше стирать

Чем стирать вещи для новорожденного Стоит в квартире появиться ребенку, как квартира словно оживает, заполняясь новыми звуками и запахами. И малыш, несомненно, заслуживает всего самого лучшего, вплоть от спаленки занятного интерьера до свежих простынок в постели и свежевыстиранных ползунков.

Чем стирать вещи новорожденного

Чем стирать вещи новорожденного И , кстати, дезинфицируете ли чем-то стиралку? Ведь там стираеются и грязные джинсы с носками?! Спасибо!) Я выстирала все бодики ,распошенки и пелёнки вручную . Использовала хозяйственное мыло.

Как избавиться от запаха бензина, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как избавиться от запаха бензина? Ежедневно мы совершаем несколько поездок в автомобиле или автобусе, нередко сталкиваясь при этом с неприятной ситуацией: салон транспорта пропах “ароматами” бензина.

Как избавиться от запаха бензина и керосина на одежде

Как отстирать пятна и избавиться от запаха бензина на одежде Каждый автолюбитель рано или поздно задается вопросом, как вывести запах бензина с одежды. Однако эта проблема часто волнует не только автомобилистов, но и домохозяек, ведь этот вид топлива хорошо помогает против некоторых видов пятен на многих тканях.

Как избавиться от запаха бензина: 16 способов

StoZabot.com Как избавиться от запаха бензина — 16 эффективных методов Однажды мне пришлось выводить пятно от бензина с любимых брюк. Никаких следов и загрязнений на ткани не осталось, то едкий аромат никуда не делся.

Как избавиться от запаха бензина в салоне автомобиля, на одежде, в канистре

Как избавиться от запаха бензина Как избавиться от запаха бензина в салоне автомобиля? Все автолюбители с этим сталкивались, когда пытались самостоятельно разобраться в происходящем под капотом, когда заливали из канистры топливо или просто оставляли машину в гараже, где все пропитано запахами масла и бензина.

Как избавиться от запаха бензина на одежде и руках

Запах бензина на одежде и руках: как избавиться от него эффективно? Фото с сайта: Auto.today В современном мире личный автомобиль уже достаточно давно перестал быть роскошью, а превратился в необходимость, причем как для мужчин, так и для женщин.

Как избавиться от запаха бензина на одежде

Как избавиться от запаха бензина: эффективные методы Запах бензина на одежде может появиться в различных случаях. Бензин – хороший пятновыводитель, с его помощью можно избавиться от следов жира на мягкой мебели или обоях.

Рейтинг@Mail.ru