Главная » Кулинар » Дрожжевые рогалики с шоколадным заварным кремом, рецепты с фото

Дрожжевые рогалики с шоколадным заварным кремом, рецепты с фото

Я опять к вам с выпечкой. Когда в доме много детей, печь приходится регулярно. Мои очень любят рогалики. А чтобы разнообразить яблочную начинку, которую я делала постоянно для рогаликов, я решила удивить малышей шоколадной сладкой массой, которую завернула в мягкое тесто.

Тесто для рогаликов я замесила на дрожжах, но решила немного упростить себе задачу и сэкономить время. У меня есть хлебопечка, которая прекрасно справляется в режиме «Тесто» с этой функцией и замешивает замечательное тесто.

Времени на это я потратила 1,5 часа, а на приготовление рогаликов еще ушло 40 минут. Сложность – средняя.

Для крема:
— молоко – 1 стакан
— сахар – 2 ст.л.
— сливочное масло – 1 ст.л.
— крахмал – 2 ст.л.
— какао порошок – 2 ст.л.
— намного ванильного сахара

Ход работы:


Их указанных выше продуктов замесила тесто. Как уже говорила выше, сделала это с помощью хлебопечки. Этот кухонный агрегат частенько спасает, когда нет времени. Рецептами своих хлебов поделюсь позже обязательно. А пока забросила все составляющие в чашу печки, выставила необходимый режим и через 1,5 часа достала мягкое и пушистое тесто.

Пока тесто подходило, заварила крем. В сотейнике смешала молоко, сахар и сливочное масло. Добавила какао и заварила крахмалом. Остудила шоколадный крем.

Формировала рогалики обычным способом. Из кусочка теста на досточке раскатала небольшой кружок, разрезала его на 8 частей.

На внешнюю часть выложила по половине ложечки крема.

Завернула рогалики. Выложила их на противень. Каждый рогалик смазала яйцом и присыпала сахаром сверху.

Выпекала около 30 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 190 градусов.

Дети расхватали все до единого, даже на утро не осталось. Надеюсь, придутся по душе и вам!

Приятного вам аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Самые читаемые:

Бесподобный говяжий стейк в винном соусе, рецепты с фото
Последние теплы...
Бисквитный кекс в мультиварке, рецепты с фото
Домашняя выпечк...
Нежнейшие налистники по бабушкиному рецепту, рецепты с фото
Сегодня я решил...
Огурчики малосольные на минеральной воде, рецепты с фото
Малосольные лет...
Опята, тушенные в сметане, рецепты с фото
Осенняя пора хо...
Вишневая пицца, рецепты с фото
Не знаю, готовя...
Вкусная буженина по-украински, рецепты с фото
Этот рецепт впе...
Жюльен грибной в горшочке, рецепты с фото
Вчера у моего м...
Ароматное варенье из абрикосов в сиропе, рецепты с фото
Вот оно и пришл...
Ароматный апельсиновый кекс, рецепты с фото
Иногда, особенн...
Ароматный цыпленок табака, рецепты с фото
Являясь блюдом ...
Букет из блинов, рецепты с фото
Девочки, дороги...
Винегрет в мультиварке, рецепты с фото
Что-то соскучил...
Диетический рецепт ужина лещ в духовке в овсяной муке, рецепты с фото
Диетический рец...
Идеальный ужин - тушеное филе трески с томатным соусом сальса, рецепты с фото
Идеальный ужин ...
Как приготовить осьминога, рецепты с фото
О пользе морепр...
Как сделать желе из каркаде, рецепты с фото
Каркаде — отлич...
Крем из варёной сгущёнки и сливочного масла, рецепты с фото
В детстве я пон...
Лисички с чесноком, рецепты с фото
Вот я и вернула...
Львовский сырник с сушеной клюквой, рецепты с фото
Широкоизвестный...
Мацони, рецепты с фото
Мацони — отличн...
Новогодний декупаж бутылки для напитков, рецепты с фото
У меня есть оче...
Новогодняя соломка, рецепты с фото
К праздничному ...
Ножки в чулочках, рецепты с фото
Добрый вечер, д...

О admin

x

Check Also

Одна только ложка этой вкуснятины, и вы влюбились в нее, рецепты с фото

Одна только ложка этой вкуснятины, и вы влюбились в нее! Никто не поверит, что из самых обычных продуктов, к которым мы все привыкли, можно создать настоящее кулинарное чудо. А мне удалось. Небольшой эксперимент со всего ...

Огурчики соленые в кетчупе Чили, рецепты с фото

Сегодняшний рецепт — это заготовка на зиму. Огурчики у меня в этом году уродили на славу, а под рукой был рецепт, который ждал своего времени. Эти огурцы поразили мое гастрономическое воображение еще прошлой зимой в ...

Огурчики с куркумой и горчицей Пряные, рецепты с фото

В американской кухне такие огурчики используются для приготовления бургеров, бутербродов и сэндвичей. Эта заготовка из огурцов известна под названием — Пикули. Ее можно использовать и в качестве самостоятельной закуски. Сезон заготовок в самом разгаре. Наверняка ...

Огурчики малосольные на минеральной воде, рецепты с фото

Малосольные летние огурчики подходят на любой случай и к молодой картошечке, и к шашлычку. Хрустящие, с ароматом укропа и чеснока огурчики — лучшая летняя быстрая закуска. Попробуйте приготовить малосольные огурцы, заменив обычную воду на минеральную. ...

Огуречные лодочки с нежной салатной начинкой, рецепты с фото

Эти огуречные лодочки — отличная закуска для праздничного стола или неожиданно нагрянувших гостей. В этом рецепте для лодочек предусмотрено три разных салата. Первый — это вариация на итальянский салат Гиардиниера, для которого в оригинале овощи ...

Овсяный крамбл с малиной и персиками, рецепты с фото

С удовольствием хочу рассказать вам о своем знакомстве с таким интересным и весьма нынче распространенном десерте под загадочным названием «крамбл»… Вот, признаться, слышала о нем неоднократно, а вот приготовить и попробовать его всё не приходилось, ...

Овсяно-банановые капкейки, рецепты с фото

Приготовить вкусный и интересный десерт дело не простое. Но, главное — проявлять фантазию и не бояться экспериментов над вкусами. Тогда получится необычное блюдо, которое, несомненно, удивит ваших близких. Сегодня приготовим невероятно полезные, питательные и вкусные ...

Овощные лодочки, рецепты с фото

По-моему, летом ничего не может быть лучше овощей. Я не против того, чтобы просто взять похрустеть огуречком или съесть помидорку. Но иногда требуется подать те же самые ингредиенты в другом виде. Степень сложности: маленькая Время ...

Облепиховое варенье с грецкими орехами, рецепты с фото

Я обожаю облепиху! Помню, как в те времена, когда у нас была дача, я с любовью её собирала. Теперь своих плодов нет, а жаль. В этом году мне досталось 2 стакана этих удивительных ягод. Четвёртую ...

Обалденный домашний сыр без особых хлопот — рецепт проще некуда, рецепты с фото

Обалденный домашний сыр без особых хлопот — рецепт проще некуда Для приготовления этого вкуснейшего домашнего сыра вам понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени. Данный рецепт предельно прост — он не включает в себя сычужный ...

Обалденный гигантский панкейк: вкусно, пышно и много, рецепты с фото

Обалденный гигантский панкейк: вкусно, пышно и много Пушистый, нежный, большой и очень вкусный! Да-да, всё это об этом панкейке, который отличается от классических американских блинчиков своим размером. Хотя один такой панкейк рассчитан на четверых, его ...

Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму простая и быстрая заготовка, рецепты с фото

Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму – простая и быстрая заготовка Огурчики с кетчупом чили – это невероятно вкусная заготовка на зиму, которая готовится ну очень просто – без лишних хлопот и забот. ...

Нью-йоркский чизкейк с вишней, рецепты с фото

Этот рецепт меня заинтересовал с первой секунды. Теперь я могу с уверенностью сказать, что не зря! 😉 Однако решалась на его приготовление я несколько дней. Во-первых, сначала не было всех нужных продуктов. Во-вторых, пугал один ...

Нутелла по-домашнему, рецепты с фото

Моя доченька очень любит после завтрака скушать что-нибудь сладенькое. Я долго думала, чем еще можно ее побаловать. Мне хотелось, чтобы лакомство было не только вкусным, но и максимально полезным. Недавно я нашла замечательный рецепт домашней ...

Нутелла домашнего приготовления, рецепты с фото

Давайте попробуем сегодня приготовить шоколадную пасту в домашних условиях. Готовится она не так уж и сложно, а по вкусу ни в чем не уступает той, которую можно приобрести в магазине. Домашнюю Нутеллу я буду готовить ...

Нут с овощами, рецепты с фото

На самом деле, готовлю нут редко. Как и со всеми бобовыми, с ним надо повозиться. Замачивать, долго варить. Но усилия стоят того. Нут – это вкусно! Особенно в сочетании с овощами. Это блюдо станет прекрасным ...

Рейтинг@Mail.ru